ショウサイフグ

例会報告(西地区)

西地区12月例会 金沢八景 アカメフグ釣り

総括として、「師走」の言葉通り、年末の慌ただしさもあり少人数での開催となりました。気温は一日を通して比較的に低く(最高気温8℃)、晴れでも雲が多めで肌寒い一日でした。釣果は、サイズは小~中型メインで数は1~14匹、種類はコモンをメインにアカ...
例会報告(西地区)

西地区5月例会 金沢八景 ショウサイフグ釣り

5月の例会として計画していましたが、他の例会との兼ね合いで梅雨入り直前の6月7日に湾フグの老舗 金沢八景の野毛屋に白子入りのプリプリショウサイフグを求めて6時前に集合。満員のフグ船の左舷胴の間ど真ん中に6名並びで7時に出船。先ずは航程15分...
例会報告(東地区)

東地区5月例会 鹿島旧港 ショウサイフグ釣り

風3m、波2mという荒天予報で仕立てから乗り合いへの変更となってしまい、不安で一杯の中4時集合には全員集まりました。荒波の中、5時出船で1時間くらい慎重に進んでようやくポイントに到着し、釣りを開始。いきなり本命のショウサイフグが釣れ盛り上が...
釣魚料理

ショウサイフグの刺身、湯引きとお吸い物

刺し身:3、4日寝かせたフグを薄くスライスするだけ。薬味にネギを巻いてポン酢で食べると美味しいです。湯引き:3枚に下ろしたフグの身を中まで火が通らない様に軽く茹でてから氷水で一気に冷やします。その後、水気を取り食べやすい大きさに切ったら完成...
例会報告(西地区)

西地区5月例会 金沢八景 ショウサイフグ釣り

5/25中潮、当日は好天に恵まれ、集合時間5時45分に9名全員集合。当日は右舷はBIPROGYメンバ、左舷は別のグループメンバに分かれた半仕立て状態を船宿に用意頂きました。7時過、第一海堡、富津岬を目指して出船開始。7時半、富津岬の木更津側...
例会報告(東地区)

東地区5月例会 鹿島旧港 ショウサイフグ釣り

今回の例会はカットウを使ったショウサイフグ釣りです。白子が混じる次期をチョイスしましたが全員ゲットならずラッキーな方は大きい白子が入ってました。餌は冷凍のアルゼンチン赤エビでした。当日は深夜3時半に旧鹿島港に集合。早々に準備を済ませ4時過ぎ...